Berenjena

Es una planta muy exigente en cuanto a la luz, requiere de 10 a 12 horas de luz diaria, por eso es importante definir bien en qué lugar de tu terraza o jardín cultivarla. En cuanto a la temperatura, es un cultivo de climas cálidos y secos, por lo que se considera uno de los cultivos más exigentes en temperatura, y la ideal para un buen crecimiento está comprendida entre los 23-25º C, aunque soporta bien las elevadas. Lo ideal es sembrar las semillas a finales del invierno o principios de la primavera.

La berenjena necesita suelos francos y profundos, sin embargo no es un cultivo exigente en relación a esto, porque posee un potente y profundo sistema radicular. No obstante, lo ideal es mezclar la tierra con una gran cantidad de compost o y mantenerlo siempre húmedo.

Las semillas para la siembra se extraen de los frutos maduros. Lo ideal es sembrarlas primero en maceteros y dejarlas germinar alrededor de 10 semanas para luego trasplantarlas a 25-30 cm de profundidad.

 Como dijimos, el cultivo de berenjenas necesita un suelo húmedo, por eso el riego debe ser frecuente y en cantidad, sobretodo en la primera parte de la germinación que es donde crecen los frutos.